体験レッスン
どんなパンが作れるの？パン作り初心者でも作れるの？どんな教室？などご興味を持っていただけた方に、当教室を知っていただくために体験レッスンをご用意しています。
少人数制ですので質問もお気軽にしていただけます。
基本の小麦パン
パン作りの工程や道具の扱い方、基本的な成形や発酵の見極め、焼成方法について学んでいただけます。手ごねで生地を作りますが、ホームベーカリーをお持ちの方には機械ごねの生地作りの方法もお伝えします。
簡単にできる総菜パンのアレンジも作ります。
所要時間目安3～3.5時間
価格 ４０００円
随時受付中です。お気軽にお問合せ下さい。
※初めての方へのご案内をご確認の上お申し込みください。（文字をクリックしていただきますとページへ移動します。）
ベーシックレッスン
パン作りの基本が学べるレッスンです。お店で売っているようなパン作りを楽しみながら、基本の手ごね技術をマスターします。
パン作りの行程や道具の使い方、生地の扱い方そして成型から焼成までの流れを学んでいただけます。
計量からご自分で行っていただき、手捏ねでは粉からの変化を手で触って感じとりながら手で捏ねる楽しさを知ることができます。
２か月ごとに内容が変わります。
お好きな月から受講していただけます。お得な５回チケットもあります。
- １～３名の少人数制
- レッスン開始は１０：３０～ （時間の変更はお問い合わせください）
- レッスン時間は３～３．５時間
随時受付中です。お気軽にお問い合わせください。
ステップアップレッスン
パン作りに慣れてきたら、副材料の入った生地や手間のかかる成形のパン作りも挑戦していただけます。
基本よりさらにパン作りの幅が広がります。
教室で作るのとおうちで作るのとでは環境も使う道具も違います。ご自宅で作ってみて上手くいかないことが出てくると思います。
そのときはお話をきいて原因をつかみ、改善策をアドバイスいたします。
２か月ごとに内容が変わります。
お好きな月から受講していただけます。お得な５回チケットもあります。
- １～３名の少人数制
- レッスン開始は１０：３０～ （時間の変更はお問い合わせください）
- レッスン時間は３～３．５時間
随時受付中です。お気軽にお問い合わせください。
1dayレッスン
バターロール
小型パンとして人気のバターロールのレッスンです。
バターが入った生地はふわふわ柔らかな食感で、そのままでもおいしいですがお好みでサンドイッチやジャムやあんこをトッピングしておやつにしていただけます。
所要時間目安3～3.5時間
５５００円
随時受付中です。お気軽にお問合せ下さい。